CAFE:MONOCHROME

抹茶のほろ苦さに、チョコレートプリンの濃厚さを重ねる。CAFE:MONOCHROMEでは、ドリンクとデザートを組み合わせる楽しみが見えてくる。抹茶ラテを飲んだ人は、甘さが控えめでなめらかな抹茶の風味を感じたと話し、添えた生チョコプリンはクリーミーでカカオの深みが印象的だったそう。甘いものと飲み物を一緒に味わいたいときに、参考にしたい組み合わせだ。

プリンはチョコレートだけではない。抹茶プリンを注文した人の記憶に残ったのは、抹茶の風味が重なる二層と、上にのった白いクリームの軽やかな口当たり。ラテは甘さを足さずに楽しめるという感想もあり、甘さのあるデザートとの対比を選ぶのもよさそうだ。ほうじ茶プリンを抹茶ラテと味わった人や、チョコレートプリンをココアと合わせた人もいる。お茶の風味を楽しむか、チョコレートの濃さを重ねるか。プリンの種類から、その日の一杯を考えられる。

デザートには白いティラミスや黒いシフォンケーキを挙げる来店者も。シフォンケーキは予想より大きく、軽い食感だったという報告があり、プリンよりケーキを選びたい人にも候補がある。ドリンクとスイーツは、白黒を基調にした店のコンセプトに沿う見た目も楽しみのひとつ。店内は二つの部屋に分かれているという声もあり、ひとりでのカフェ休憩にも、少人数で会話を楽しむ時間にも向いている。